Mangosemifreddo

Har ni inte provat göra Semifreddo någon gång, tycker jag absolut att det är dax. I lördags bjöd jag Mangosemifreddo och det blev mycket uppskattat. Jag hade gjort den dagen innan eftersom jag inte hann samma dag. Men..nästa gång jag bjuder på semifreddo gör jag den bara några timmar innan. Jag tror att det är absolut godast så.
Prova!!



Här kommer receptet:

 1 form/8 port.

4 ägg
1 dl socker
2 dl grädde
2 burkar mangopuré
Skal av 1 limefrukt
2 dl tjock grekisk yoghurt

1. Separera gulorna från vitorna. Vispa gulorna med hälften av sockret och tillsätt sedan mangopuren och det rivna limeskalet.

2. Vispa grädden fluffig. Vänd samman med den grekiska yoghurten.

3. Vispa vitorna med resterande socker till ett hårt vitt skum i en torr och ren bunke. Vänd försiktigt ner i äggsmeten.

4. Häll glassmeten i en ungsform, skål eller liknande och frys i 3-4 timmar. Den ska vara halvmjuk i mitten.

5. Servera med valfia bär.



Mix & Match

Visst är detta bäddsetet helt ljuvligt?? Finns i flera olika färger och mönster, så man kan mixa och matcha precis som man vill.
Detta ska jag ha i Noahs rum, som snart ska få sig en ansiktslyftning har jag tänkt. Jag tänker så mycket jag. =)


Åhlens säljer dessa godingar för; Påslakan 149:-, Örngott 49:-


Tips om hall

Idag har mina fina gullapor vart här och käkat kööörv määä brööö. Och sen fikade vi på det.
De e för goa, we love you so much!!

Har iaf en del energi som man kan göra någon nytta med. Joel e just nu på väg och köper sandpapper och färg och sen får man se vad som händer. =)
Pappa var här förut och hämtade ett litet skåp vi haft ståendes i hallen. Jag har stört mig på det ända sedan det hamnade där. Det är ett skåp man ska ha i ett barnrum, och vi har haft det fullproppat med vantar, mössor, extrakläder osv. Så nu åkte det ut.
Men vad hjälper det..för nu ligger alla kläder i en jättehög på golvet istället.
Har inte riktigt bestämt vad som ska vara där. Jag tror jag är ute efter en gammaldags klädhängare. Ni vet en såndär ståendes med snirkliga. Och så en spegel över elementet, som dessutom ska kläs med ett elementskydd. Och en jättestor kista för alla mössor mm.
Egentligen skulle det vara bra med en bänk eller pall för det små trollen och för de gamla pantertanterna som hälsar på ibland.
Vad har ni i era hallar? Hur ser de ut??

Hemlis

Idag skulle jag haft ett viktigt möte. Något som kanske kan förändra min tillvaro litegranna. Jag har vart så förväntansfull. Men så gick personen i fråga och blev sjuk! Hur kan du med? =)
Så vi får skjuta upp det, och ni får med spänning vänta och se vad som händer....

Mumin

Idag tog jag och Joel någon timme ledigt från jobbet för att gå på teaterpjäsen Mumin med barnen.
Vi hade vunnit biljetter dit, och jag var verkligen taggad imorse till att gå. Vi har ju aldrig varit iväg med båda barnen på något liknande förut.

Så imorse berättade jag för Noah att vi skulle på teater.

- Nä, jag vill inte, säger Noah.
- Jo, men det kommer bli jättekul. Vi ska ju se Mumin!
- Jaha..vem fan är Mumin då, säger Noah.

*skratt* Ja, vem är det. Vi har ju aldrig läst en bok, sett en film eller ens pratat om Mumin tidigare. Klart han undrade.

Föreställningen var ca 50 min lång, rätt mycket musik. Jag tyckte det kunde vart mer historia över det hela. Eddie var nog den som var mest inne i det.
Men det var mysigt att göra något ihop, allihopa.


Utmanad

Jag har blivit utmand av min fina lilla Smula. =) Kika gärna in hos henne annars går ni miste om en mysig blogg!

Hur länge har du bloggat?

Till sommaren blir det två år.

Hur många bloggar återvänder du till regelbundet som läsare?

Jag har nog bara 7-8 st jag läser nästan dagligen.

Av de bloggar du läser, hur många procent är dagboksbloggar?

Ja säger som Smulan. Vad är en dagboksblogg?

Tycker folk som känner dig att du är dig själv i bloggen?

Ja de tycker de, men självklart vet de att jag sparar på krutet ibland när jag berättar något.

Har du hittat en fungerande gräns för hur du vill vara i din blogg, eller tänjs gränsen hela tiden?

Det funkar mycket bra tycker jag. Tycker folk jag är tråkig för jag inte tänjer mer på gränserna behöver de inte läsa över huvud taget.

I vilken utsträckning bloggar du för bekräftelse, tror du?

Klart jag tycker det är roligare att blogga om ni kommenterar.

Har du träffat folk IRL (in real life) efter att du fått kontakt med dem via bloggen?

Ja faktiskt!!!! Jag fick möjlighet att träffa en riktigt fin dalkulla fär i höstas. Och nu i vår ska jag träffa Lena på mammabloggalan.
Petra har jag också träffat. Jag var ju bekant med henne innan, men det är tack vara bloggen vi träffats och umgåtts.

Tror du att du fortfarande bloggar om två år?

Ja, men kanske i en helt annan blogg om något helt annat. Det ni! =)


Min tro

- Jag tror på mina vänner. Att de har förmågan till att göra det de vill!

- Jag tror på mirakel, att det kan inträffa vem som helst, stora som små.

- Jag tror på att efter regn kommer solsken.

- Jag tror på reinkarnation. (eller hur de stavas.)

Jag knäpper händerna emellanåt när det är något jag verkligen önskar mig eller andra, säger Gode gud..och sen min önskan.
Men jag vet inte riktigt om jag tror på Jesus och allt det här med bibeln.
Jag ar svårt att förstå hur andra kan ge upp sina egna liv för sin tro.

Ja..det är väl så. Man ska tro på det man vill. Ingen vet ju ändå vad som kommer att hända eller om det kan hända.
Hur är det med er? Vad tror ni på?


Full rulle

Idag slutade jag 15.00, vilket är ovanligt. Så jag passade på att följa med min fina vän Sofia hem efter dagishämtningen och käkade nygräddade våfflor.
Jag fick lite tid att smida planer med Fian, och jag hoppas att alla kan verställas.

Sen fick jag lyxen att åka och träna, medans barnen var kvar och levde rövare med Leon och Elsa. Joel fick hämta kidsen efter jobbet.
Nu sitter jag här fortfarande i träningskläderna och bara orkar inte gå ut i köket o laga mat till den där jäkla matlådan för imorgon. Finns det nåt tråkigare än att laga mat såhär sent för att sen inte äta upp den?

Veckan kommer rulla på i full fart och vi har som vanligt ett späckat schema. Tycker att kalendern börjar bli bokad flera månader framöver. Vad gör ni då bloggisar? Tell me...



Testing testing


Äntligen har jag fått lite hjälp med detta om hur man gör collage. Så som jag försökt tidigare har vart heeeeeeelt fel. Tack söta du.


klick klick klick


Detta är väl en rättvis fördelning när jag handlar något i H&M:s webbshop? Man kan ju inte bara beställa till en själv. =)

Tandvärk och vin..det går väl alltid ihop?

Idag har jag vart hos tandläkaren- en akuttid. Jag har haft en nedrans värk i munnen å det visade sig vara visdomstanden som spökar.
Jag har vart svullen och haft ont ända ner i halsen. Farbror tandläkare sa att om det kom tillbaka är det pencellin som gäller.
Jaha tänkte ja..en visdomstand..vad kan det ta... nån vecka eller två innan den är uppe.
1½ år!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! , sa tandläkaren.

Kul jul.
Egentligen skulle jag tagit helg nu, men jag ska jobba extra imorgon. Ja det är på min egen begäran, att skarpa ihop lite extra pengar till Parisresan, som bara ligger runt hörnet nu.
Sen imorgon ska Joel och jag ha en kväll ensamma med barnen som vi inte haft..ja sen förra året någon gång. Det ska bli skönt, men samtidigt vill jag ju passa på att träffa mina goa vänner.

Jaha, nu ska jag iaf sminka mig inför kvällens bravader. Vi ska ut och äta med jobbet. Och som alla vet är det alltid liv i luckan när Jätten är ute o svirar.

Ha en trevlig helg allesammans!

Blommkattis..jag kan inte kommentera i din blogg av någon anlledning. Vågen är inköpt på en loppis!


Mina syskon

Jag har en lillasyster som är två år yngre än mig. Hon är världens bästa syster. (precis som alla andra tycker om sina syskon)
Vi är väldigt olika, både till utseendet och framför allt i sättet. Jag tror att vi tar fram varandras bästa och värsta sidor hos varandra. Hon kan få mig ner på jorden och jag kan ta med henne i mina svängar.

När Josefin föddes sa jag till vår mamma att jag inte ville ha henne. Jag sa att jag skulle slänga henne i soporna och under några veckors period vägrade jag prata med vår mamma. Jag var så svartsjuk på min syster som tod stor plats i vår familj.

Men många år senare, många år klokare önskar jag nästan att hon kunde ta ännu mera plats än vad hon gör.

Det var jag som tog med henne på hennes första utlandsresa. En resa till Grekland som jag aldrig kommer att glömma. Och det var nog under den resan som vi verkligen började knyta an ett riktigt syskonband.
Nu är hon inte bara syster utan även moster, och världen bästa sådan.

Jag älskar dig min fina syster!


Tänka sig att detta var det enda kortet jag har på Jossan bland korten jag har på kameran just nu. Och det gör inte hennes fina söta ansikte rättvist. Håll till godo.


Mmmmango

Har ni testat den här nya chokladen från Marabou? Jag tycker den är en riktig sommarklassiker. Prova genast!!



God Kväll raringar, hur mår ni?

Efter all svett igår på träningen kunde jag äta halva den här utan dåligt samvete. Eller? =)
Jag sitter o kikar på Antikrundan. Jag tycker det är skitroligt att lära sig om saker och ting, vad saker ligger i pris osv.
Gud vad folk kan fynda. En gubbe hade hittat en Picasso på en bonnmarknad. Köpt den för 3000:- och den är värd runt 600 000:- Oh my!!
Sådana fynd skulle man komma över.
Jag är grymt sugen på loppisar och vill gärna testa auktioner. Någon som är sugen på att hänga på?


notis

NOTERA FÖLJANDE;
Jag har tränat idag!!!!!!


Kärlek

Glad Alla Hjärtans Dag på er!

Idag har jag kunnat varit hemma halva dagen med mina fina små barn. Det är kärlek för mig. Att umgås och skratta ihop med mina barn. Nu ska jag till jobbet och idag får mina arbetskamrater min kärlek i form av små runda godsaker.

Joel får jag pussa lite extra på när jag kommer hem ikväll.
Var rädda om varandra mina vänner.
Puss och Kram


Solskenspromenad

Jag har valt bort bloggen helt den här veckan. Istället har jag jobbat en massa, grejat lite här hemma och gjort en del ärenden. Nu för tiden tycker jag det är roligare att läsa andras bloggar än att blogga själv.
I lördags var vi ute och åt med Sofia och Fredrik. Det blev en helkväll av dess like, men jag hade inte förväntat mig annat.
De är alldeles underbara att umgås med. Jag har inte tråkigt en sekund. Jag valde faktiskt bort att ha med mig kameran ut, för första gången i mitt liv. Men om ni vill se hur det såg ut, kan ni besöka Sofias fina blogg här.

Dagen efter fick vi gå av oss baksmällan i det fina vädret, för vi skulle ha finbesök innan barnen skulle hämtas och innan jag skulle till jobbet.
Jag får lyckorus när solen visar sig och snön gnistrar som kristaller.


Alldeles för smalt

När jag ser reklam som den här blir jag förbannad. Är det någon mer än jag som tycker att modellen på bilden ser anorektisk ut? Inte konstigt att man får ångest, problem och ätstörningar av dess like när man ser en sån här bild.
Var är "det vanliga folket"?

Många säger att man inte skulle köpa kläder osv om man såg modeller som var helt "normala" eller runda bärandes plaggen man vill ha. Men jag skulle känna helt tvärtemot. Hade jag sett en klänning jag ville ha på en modell som såg ut ungefär som mig hade jag blivit tusen ggr mer taggad till att köpa den. Annars är man ju alltid orolig för hur plagget sitter på. Och det är många gånger jag dragit mig i håret och grinat över att jag ser ut som en korv i en klänning osv.
Vad tycker ni?


Mmmmm

Jag har gått i däck efter en rygg/nack/ansiktsmassage. Återkommer!
By the way...massören sa att jag var skadad. Hur ska man ta det? =)


Detta ångrar jag

Jag är en som tillhör skaran som tror att man inte ska ångra så mycket. Gjort är gjort och hade man inte handlat på det ena eller andra viset, så hade man kanske inte hamnat där man var idag.
Man ska begå misstag för att lära sig. Man ska stå över saker man inte vill och som inte känns rätt.
Vad tjänar man på att gräma sig över saker som man vill ångra?

Visst..det kan väl vara så att jag önskar jag kunde ta tillbaka vissa saker jag sagt eller hur jag uttryckt mig.
Jag bestämmer över mig själv och hur jag vill att mitt liv ska se ut. Hur jag vill forma det. Varför ska jag då ångra det jag gjort eller inte gjort. Det finns bara en väg man kan ta i alla fall. Den andra vet man ingenting om.

Lev livet som att du skulle dö imorgon. Njut varje dag, alla dagar.


Utekväll i gööötebööörg

Hej raringar!!
Ikväll ska jag inte bli långvarig. Jag vill börja måla min svarta bänk..eller jag måste ju göra det där jätteroliga underarbetet först. =)
Det känns som om jag får mer energi. Kan det vara för att vi går mot ljusare tider? Visserligen har det varit grått och regnigt ute idag, men jag gillar´t. Våren ligger i luften.

Har samlat mig från en perfekt utekväll med ett par störtsköna brudar i lördagskväll. Tack söta ni för att ni gjorde kvällen så rolig. Och Christoffer..det var jättekul att du stannade hemma och spelade spel med oss. Du är en godbit av dess like du.
Nu..bildkompott!


Hahahaha...kolla in Elins ögon  på sista bilden. DU ser lite spoky ut darling. En drink för mycket? =)


helg

Ikväll missade vi en myskväll hos familjen H/H pga av magsjuka. Ja..inte vi den här gången iaf. Men jag som saknar er så!!!
Eddie har gått omkring och ropat på Elsa hela kvällen.
Joel gick istället ut med sitt gamla jobb och jag tog svängen förbi pappa och hans sambo.
Imorgon är det jag som tar tåget till Gbg för en heldag/kväll/natt med min Mia och vår gemensamma vän Elin. Jag längtar sååååå.
Hoppas ni får en trevlig helg!


Eddie med sin Elsa.


Hallongömma

Dessa är helt galet underbara!! Långpannekaka is the shit!

3 ägg
3 dl socker
200 g smör
8 dl mjöl
1 msk bakpulver
4 dl mjölk
4 dl frysta hallon
kokos

Kräm
200 g philadelphiaost
6 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
150 g rumstempererat smör

1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna.

2. Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och blanda det med mjölken. Häll i ägg/sockersmeten.

3. Blanda i mjöl och bakpulver. Häll smeten i långpannan. Tryck i hallonen.

4. Grädda i 25 min på nedersta falsen.

5. Släng i alla ingredienser till krämen i en bunke. Vispa ihop med elvisp. Bred på den avsmalnade kakan. Strö över kokos och dela i bitar.


Mitt favoritminne

Ååå jag har så många fina minnen med så många fina vänner, så jag kan inte bara välja ut ett enda, för det känns orättvist.

Men ett minne jag alltid kommer minnas och som fick det att bubbla i magen på mig är detta.

Sommaren 2006. Jag är och hälsar på en vän i Stockholm och vi går i affärer. Jag känner mig lite ledsen för jag har gått upp så i vikt.
Till råga på allt kommer expediten fram till mig och frågar i vilken graviditetsmånad jag är. Jag skämdes och blev jättegenerad, men svarar ändå 3:e, för jag ville inte bli mer förödmjukad än vad jag kände mig.

Jag och min vän gick ut från affären och jag berättar för henne med gråten i halsen att nu jävlar ska det bantas.
Men ara för att bevisa för mig själv att det verkligen är fett som satt sig på magen och inget annat köpe rjag ett grv.test.
Dagen efter ligger vi apbakis. Jag är först upp och går på toa. Ser den där stickan ligga där och vänta. Jag kissar på den och vad händer? Skiten visar ett blått streck!!! Jag springe rupp och hoppar upp och ner i min väns säng; "Jag är gravid, herrejääääääävlar...jag är gravid!"

Det visade sig att jag redan var i 3 månaden. Både jag och Joel blev överraskade. men så välkommet det var..

Förnyelse

När katten är borta dansar råttorna på bordet.
Ja, de e så det sägs. Och när Joel är iväg passar jag ofta på att möblera om, måla om osv. Nu när han var borta fixade jag till köket lite. Det blev bara en liten förändring, men ändå en förändring.


Tavlan ska bort. Det står en hylla i garaget som ska målas. Lite porslin på den och krokar så man kan änga upp lite saker. Va tror ni om det?


RSS 2.0