Huset på höjden

50 g smör

2 ägg

5½ dl kokos

1 dl socker

Rivet skal från en citron

75 g choklad ( vi använde ljus blockchoklad den här gången.)

Några droppar pepparmintsolja

Ev. lite strössel

1. Smält smöret. Rör ihop det med äggena, kokosen, sockret och citronen. Låt jäsa i 10 min.

2. Sätt ugnen på 175 grader. Forma smeten till små toppar- ca 20 stycken.

3. Grädda i ca 15 min i mitten av ugnen.

4. När topparna har svalnat doppar du dem i den smälta chokladen med några droppar pepparmintsolja. Vill du ha strössel på, strösslar du direkt efter du doppat topparna i chokladen.