Huset på höjden

Jag tog med mig hembakta chokladhareflarn till svärmor och svärfar förut. De e ruskigt goda, speciellt med en kopp kaffe. Här kommer receptet;

Chokladhavreflarn

50 gr matfett
3 dl havregryn
1 ägg
1 ½ dl socker
1 msk mjöl
1 ½ msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning
100 gr vit choklad

Smält smör och häll över havregrynen. Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt havregrynen. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och häll i smeten.
Rör om ordentligt.
Klicka ut teskedsstora klickar glest på en bakpappersklädd plåt.
Grädda i 175 grader i ca 8 min. (inte längre, man får hålla lite koll, så e det beroende på ugnar)
Låt kallna.
Smält chokladen över vattenbad. Lägg ihop kakorna två och två med choklad emellan.
Ställ kallt att stelna.